Antep fıstığı, karakteristik bir lezzetiyle popüler bir kuruyemiş türüdür. Çoğunlukla Türkiye’nin Güneydoğu bölgesinde yetiştirilen ve adını Gaziantep şehrinden alan bu fıstık türü, dünya çapında övgüyle anılan bir lezzettir.

Kurumeyve Sağlık açısından zengin bir besin kaynağı olabilir. Çünkü kurutma işlemi sırasında meyvenin besin öğeleri yoğunlaşır. Lif, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin olmalarıyla bilinirler.

Etiler Marmaris Lezzet Yolculuğu ile bugün Türkiye’nin 10  ilinde toplam 60 şubede.“%100 Yerli, Kaliteli ve Güvenli” sloganıyla, yüksek gıda güvenliğiyle üretim yapmakta olup Türkiye’nin en iyi tedarikçileriyle çalışmakta.

Antep Fıstığının Hikayesi

Antep fıstığı, Güneydoğu Anadolu’nun sıcak topraklarında, tarih boyunca bir lezzet serüvenine tanıklık etti. Bu özel kuruyemişin serüveni, binlerce yıl öncesine dayanan bir geçmişe sahiptir.

Antik çağlardan beri, Antep fıstığı, bölgedeki insanlar için önemli bir besin kaynağı olmuştur. Bereketli topraklarda yetişen ve sıcak iklim koşullarına dayanıklı olan bu eşsiz lezzet, hem taze olarak tüketilmiş hem de çeşitli yemeklerde kullanılmıştır.

Çiçeklenme

Bahar aylarında, Antep fıstığı ağaçları çiçeklenir. Küçük, zarif ve beyaz renkteki çiçekler, ağaçların dallarında açar.

Meyve Oluşumu

Çiçeklerin döllenmesinden sonra, Antep fıstığı ağaçları meyve oluşturmaya başlar. Bu meyveler, zamanla büyür ve olgunlaşır.

Olgunlaşma

Meyveler, yaz aylarında yeşilden kırmızıya, sonunda da kahverengiye dönerek olgunlaşır. Kabukları sertleşir ve fıstık çekirdekleri gelişir.

Hasat

Antep fıstığı meyveleri, olgunlaştıktan sonra hasat edilir. Kabuklarından ayrılarak içlerindeki fıstık çekirdekleri elde edilir.

Zamanla, Antep fıstığı sadece bölge sınırlarını aşmakla kalmaz, aynı zamanda dünya genelinde popüler bir atıştırmalık haline gelir. Antep fıstığı, Gaziantep’in simgesi haline gelir ve Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçası olur.

Bugün, Antep fıstığı, sağlık için faydalı olan birçok besin öğesini içeren ve eşsiz lezzetiyle insanların favorisi haline gelmiş bir atıştırmalık olarak dünya çapında bilinir. Ancak bu serüven, sadece bir besin maddesinin hikayesi değil, aynı zamanda bir kültürün, bir toplumun ve bir coğrafyanın öyküsüdür.

Türkiye’nin Lezzet Markası Etiler Marmaris

Etiler Marmaris markası, güvenilirliği, kaliteyi ve çeşitliliği ile Türkiye’deki tüketiciler arasında geniş bir takipçi kitlesi kazanmıştır. Sürekli olarak büyüyen ve gelişen bir marka olan Etiler Marmaris, müşteri memnuniyetini sağlamak ve en iyi hizmet deneyimini sunmak için çalışmalarını sürdürmektedir.